Hallo Rüdiger,
irgendwo muss ja das überschüssige Wasser wieder raus. Das wäre logischer Weise nur der Überlauf. Dafür ist er ja gedacht.
Aber das die Anzeige erst nach einer Minute oder länger ausgeht, ist mir auch ein Rätsel. Dürfte/sollte, vorausgesetzt der Pegel-Messer ist ok, nicht sein. Mache Dir doch mal die Mühe und säubere ihn. Ein Versuch ist es allemal wert und kosten, außer etwas Zeit, tut es auch nichts.
Mein erster Schritt, die Zylinderkopfdichtung betreffend, wäre den Wagen auf Betriebstemperatur fahren und danach mal den Motoröl-Einfüll-Deckel zu checken. Wenn sich Wasser in den Motor "schleicht", erkennt man das an den schönen, eigentlich unschönen, Blässchen am Deckel. Da das Kühlwasser im Motor verdampft, setzt es sich mit der Zeit am obersten Punkt des Motors an. Das ist eben der Motoröl-Einfüll-Deckel. Außerdem "riecht" der Deckel dann auch etwas nach Kühlwasser und nicht nur nach warmen Öl.
liebe Grüße,
Sakis