Hallo Gabriel,
schau doch als erstes mal nach, ob der Kühlwasserstand stimmt. Da der Heizungswärmetauscher das höchstgelegene Teil des Kühlsystems ist, stimmte zumindest bei mir die Durchflußmenge einfach nicht mehr. Das nächste wäre ein klemmendes Heizungsventil - da solltest Du im Manual nachschlagen, das ist bei Dir möglicherweise woanders als bei mir, V12 hin oder her. Und dann gibts natürlich noch die Klimaregelung, das wird dann kompliziert.
Viel Glück
Thorsten