hallo Patrick,
hast Du dir schon mal die Luftführung für die Ansaugung angesehen?
Ich hatte die gleichen Probleme bei meiner Fiat Barchetta und reinigte die Drosselklappe für die Verbrennungsluftansaugung, die nicht stark, aber doch so vedreckt war, das sie nicht richtig schloß und somit "Falschluft" ansog. Nach der Reinigung lief sie, wie sie laufen soll.
Ich habe das mal an meinem Anschauungsmotor XJ6, SIII nachgeprüft und die Teile auseinander genommen; der Aufbau ist grundsätzlich derselbe und bei mir ist auch alles verdreckt. Oel, Ruß usw.
Wäre eine Möglichkeit. Ansonsten überprüf mal die Klappen am Luftmengenmesser...
Beste Grüße und viel Erfolg
wünscht der Ralph